あなたは、食べる順番を
意識していますか？
ダイエットにおいて、栄養素も
大切ですが食べる順番も大切です。
食事をする時は、最初に
野菜を食べましょう！
私も5年以上、最初に
野菜を食べています。
と、いう事で、今回は
- 野菜を一番最初に食べる理由
- ダイエットと血糖値の上昇の関係
- まとめ
についてお話ししていきます。
この記事を読んで
食べる順番を意識して
ダイエットに成功し
理想の体型と健康を手に入れ
人生を謳歌しましょう！
【野菜を一番最初に
食べる理由】
なぜ野菜を一番最初に食べるのか？
理由は、食物繊維が多く
糖質が少ないからです。
食物繊維とは、人の消化酵素によって
消化されにくい食物に含まれている
難消化性成分です。
食物繊維自体は消化されません。
ですので、消化がゆっくりになり
急激な血糖値の上昇を
抑えてくれます。
また、食物繊維は別名
「腸の掃除役」と言われており
消化されないので、お通じが
良くなります。
食物繊維が
多く含まれている食材は
- 葉物野菜（キャベツ、レタス等）
- キノコ類
- 海藻類
です。
野菜を最初に食べる事で
ダイエットにも効果があります。
摂取量の目安としては
成人男性が21g以上、成人女性が18g
取りましょう。
先程、血糖値について
少し触れましたが
次で、血糖値についてお話しします。
【ダイエットと
血糖値の上昇の関係】
空腹時にいきなりご飯や
麺類を食べると血糖値が
急激に上昇します。
血糖値が急激に上昇すると
何がいけないのか？
それは、
インスリンというホルモンが
出て、血液中の糖分を
脂肪に変えて体にため込みます。
血糖値が緩やかに
上昇する分には問題ないのですが
急激に上昇するとインスリンが出ます。
ですので、消化されない食物繊維を
多く含んだ野菜を一番に食べる事で
血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。
【まとめ】
ダイエットは小さなことの積み重ねです。
食べたい物から食べていては
痩せるのも遅くなります。
食べる順番を意識するだけで
いいので、簡単に始められます。
ですので、今日から
食べる順番も意識してみては
いかがでしょうか。
ダイエット頑張りましょう！
